跟段誉学做名厨

admin · 发表于 2021-3-26 22:13:07

课程亮点
1.从不被看见的餐厅后厨，到闪光灯下的明星主厨，升级是怎么实现的？

2.一个初中没有毕业的河南孩子，闯荡广东厨师打天下的粤菜江湖，跨界是怎么完成的？

3.用一款招牌菜扬名立万，个人品牌是怎么建设的？

4.开业不到两年，拿到米其林一星的餐厅，奇迹是怎么实现的？

5.课程研发者李翔从底层能力解读明星厨师的成长之路，对所有有梦想的人，都会有启发。

课程大纲
发刊词 | 一个中餐米其林厨师的成长
发刊词 | 一个中餐米其林厨师的成长
01 基础：从打杂到打荷
02 跨界：怎么成为有竞争力的厨师
03 自我：怎么做出有个人品牌的菜
04 管理：能统筹厨房就能统筹三军
05 创业：怎么做出一家好餐厅
06 迁移：怎么设计不同菜系的菜品
07 未来：我看到的餐饮业趋势
视频放送 | 实地解密名厨的经营心法

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xiaotao321 · 发表于 2021-3-27 14:53:48

写的真的很不错

雷7174 · 发表于 2021-3-27 19:25:19

找到好贴不容易

csgujing · 发表于 2021-3-28 15:39:07

写的真的很不错

长红部落 · 发表于 2021-3-28 16:19:56

收益匪浅不知该说些什么

quietbug · 发表于 2021-3-29 20:09:42

学习了，不错学习了，不错

jun401 · 发表于 2021-3-29 22:10:33

学习了，不错

顾长元617 · 发表于 2021-4-5 19:33:25

写的真的很不错沙发！沙发!

bbweiwei · 发表于 2021-7-9 16:37:57

写的真的很不错写的真的很不错写的真的很不错

907470280 · 发表于 2021-8-9 19:20:23

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